Vzduchová fritéza, stroj, ktorý možno „vyprážať“ vzduchom, používa hlavne vzduch na nahradenie horúceho oleja v panvici a varenie jedla.
Horúci vzduch má tiež dostatok vlhkosti na povrchu, vďaka čomu sú ingrediencie podobné ako pri vyprážaní, takže vzduchová fritéza je jednoduchá rúra s ventilátorom.Vzduchová fritéza v Číne uvádza na trh veľa druhov fritézy, vývoj trhu je relatívne rýchly.Výroba vzrástla zo 640 000 kusov v roku 2014 na 6,25 milióna kusov v roku 2018, čo predstavuje nárast o 28,8 percenta oproti roku 2017. Dopyt vzrástol z 300 000 kusov v roku 2014 na viac ako 1,8 milióna kusov v roku 2018, čo predstavuje nárast o 50,017 % v porovnaní s 2017;veľkosť trhu vzrástla zo 150 miliónov juanov v roku 2014 na viac ako 750 miliónov juanov v roku 2018, čo predstavuje nárast o 53,0 % v porovnaní s rokom 2017. Od príchodu „bezolejovej vzduchovej fritézy“ a „menej oleja“ veľa ľudí chrumkavé, chrumkavé, chrumkavé jedlo, ale aj zdravé jedlo, ktoré je naozaj skvelé.
Aké sú funkcie vzduchovej fritézy?
1. Princíp konštrukcie vzduchovej fritézy a rúry je v podstate rovnaký, ekvivalentný malej rúre, možno použiť na pečenie jedla.
2.Vzduchová fritéza využíva princíp vysokorýchlostnej cirkulácie vzduchu na premenu vzduchu na „olej“, rýchle zohriatie a krehké jedlo a prípravu chutných jedál podobných vyprážaniu.Rovnako ako mäso, morské plody a nakladané čipsy môžu chutiť skvele aj bez plynu.Ak samotné jedlo neobsahuje olej, napríklad čerstvá zelenina a hranolky, pridajte lyžicu oleja, aby ste vytvorili tradičnú chuť na vyprážanie.
3. Vzduchová fritéza nemusí dávať jedlo do oleja ako tradičné vyprážané jedlo a samotný olej z jedla bude kvapkať do fritézy a je odfiltrovaný, čo môže znížiť hladinu oleja až o 80 percent.
4. Pretože vzduchová fritéza používa vzduchové vyprážanie, produkuje menej zápachu a pary ako tradičné vyprážanie a pri každodennom používaní sa ľahko čistí, čo je bezpečné aj ekonomické.
5. Vzduchová fritéza nemusí pri príprave jedla dlho čakať.Čas je možné nastaviť a stroj ho pri pečení automaticky pripomenie.
Čas odoslania: 31. januára 2023